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トッポッキ作り

さとっぴのお料理教室~トッポッキ編~

ドラマでよく見るトッポッキ。
大好きです。本日作りました。またまたとても簡単です。

材料
トッポッキ300ぐらい
醤油     大3
砂糖     大3
コチュジャン 大3
水  200cc(柔らかくなる前に汁がなくなったら足してね)
ねぎ斜め切り1本
ファルゴンおでん(なければさつま揚げ、油揚げでもよい)

トッポッキは1時間ぐらい水に浸しておく(やわらかくできる)
?フライパンに水と調味料を入れる。
よくまぜてグツグツしてきたらおでんとトッポッキを入れて
もちが柔らかく、タレがとろとろになるまで軽く煮る。
?出来上がり間際にねぎを入れてさっと混ぜたら出来上がり!

簡単でしょ。
調味料は3:3:3!   パチンコ大当たり!みたいな
メモいりません。


完成!

コチュジャンは韓国のメーカーだと代表的なものは
スンチャンとヘチャンドルがありますが、スンチャンのほうがやや甘め。
トッポッキを作る際はこっちのほうがいいかなあ。

そしてトッポッキ。
米100パーセントのものが柔らかくなるし、もちもちでおいしいよ。

お好みでにらやキャベツ、ゆで卵など煮込んでもおいしいですよ!
好きな人はぜひお試しください~




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comment

Acchyさんへ

おいしそう?
よかった~。
携帯で写真撮ってるし、麦茶のふたまで
写ってしまい・・はははあ
まだ食べてないんですね~トッポッキ。
少々辛いの平気ならおいしいと思いますが・・
機会があったら食べてみてくださいね~。

カップのトッポッキ食べたよ
あれね~本当に辛いです。
辛いの好きだけど、あれは辛すぎよ~。
全部食べられなかったわ。いい味なんだけどね

なのでチング・・正解

マシッケボイネヨ

さとっぴさん、こんにちは~
韓国屋台料理の定番
ですねー
美味しそうですよ~、とっても
なかなか食べる機会がなく、まだ戴いたことが
ございませんが、必ず、年内に
大久保の韓●広場で、カップ麺のような容器に
入ったトッポッキを見つけましたが、チングの
「辛いよ、それ」の一言に負けて、買わずに
帰ってきた事を後悔してます
トッポッキにゆで卵..『パリの恋人』を
1シーンを思い出します

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さとっぴ (01/17)
こんさん、
あけましておめでとうございます。返信おそくなり申し訳ありません~。
昨年は楽しいお話ができてありがとうございました。

今は年明けしょっぱなから子供

さとっぴ (09/22)
こんさん、更新せずの私のところへ遊びに来ていただき
本当感謝!感謝!です~。
こちら変わりなく元気でドラマ視聴しております(笑)


> それで~屋根部屋のプ

さとっぴ (09/22)
> こんにちは、お元気ですか?
私は元気~元気~~~!!!
お久しぶりにお話できてうれしいわ~。

> マンセすごすぎ~。マンセ出演時間短いのに~(笑)。
>

シナモン (09/12)
こんにちは、お元気ですか?
こんさんがTwitterでこの記事を紹介してて、さとっぴさんだ~とかけつけました☆⌒(*^∇゜)v。
蒼のピアニスト、ちょうどテレビ大阪で放送

こん (09/12)
またまた、こんにちは~♪

そうそう、ご無沙汰いたしております~を忘れた(´・ω・`)~と
夜寝る前に後悔していました(-_-;)。

さとっぴさんがまだご覧になってらっし

さとっぴ (09/12)
こんさん、ご無沙汰しております。
先日久しぶりにブログを更新してこんさんの
ところにも遊びに行きました~♪
「屋根部屋のプリンス」をごらんになっているようで・・

こん (09/11)
さとっぴさん、こんにちは~!

何か見ていらっしゃるかな~と伺ったら、書いてらっしゃいましたね~(≧▽≦)。

とはいえ、(いつも通り)私はまだ見ていないんですが(;´

さとっぴ (04/18)
こんさん♪

> ですよね~やっぱりホン・ベック会長が一番ですよ(爆。
> アタイは最初から最後まで、ペックの大ファンでした。
> オジンスキーここに極まれり

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