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韓国料理NO3

韓国料理NO3

今日は裂きイカムッチム作りました~。
ムッチムとは和え物の意味で、やっぱリこれも
とっても簡単!

普通さきイカといえば、ビールのつまみ?
これをおかずにしてご飯を食べようなどとは思いませんが・・・
ぁ~ら不思議!!ご飯がどんどん進んじゃう

裂きイカムッチムの作り方

裂きイカ 100g
ごま油 大2

タレA
コチュジャン  大2
醤油、砂糖   各大1
おろしにんにく 小2分の1
粉唐辛子    小1(お好みで調節)

すりゴマ    大2

裂きイカはさらに細かく裂き、ごま油で先に
裂きイカをよく和え、タレAを入れて
ギュっ!ギュッと味がなじむように手で和える。
そして最後にゴマを入れて軽く混ぜて完成!


これまたすっごい簡単でしょ~!!
これだけでご飯2杯はイケる~~
おつまみにも最適!

そうおつまみといえば・・・韓国料理ではないけど
裂きイカをマヨネーズであえてワンタンの皮で包んで揚げると
美味しいですよ~。

では、興味のある方はムッチム作ってみて下さいね~
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comment

kouさんへ

kouさん、お久しぶり~~~
あけましておめでとうございます
こちらこそ宜しくお願いしますね
子供は何とか復活し、今日26日以来はじめて
お風呂に入りました~。だって~元旦40度もあったのよ~~
家族にはうつらず済みましたが、本当にあわただしい正月でした。
わたしゃ~元気ですよ

いかムッチム作ったのね~
裂きイカはドラマ見ながらやると
美味しかった?よかったぁ。
不思議とご飯が進んじゃいますよね

作りました~♪

さとっぴさ~ん
明けましておめでとうございます
今年もど~ぞ宜しくお願いします
子供さんはどうですかブログ更新されてないから・・・もしかしてさとっぴさんも
インフルうつっちゃいましたか
お元気ならいいんですが・・・
さてさて年末に作りましたヨ~
お正月のおつまみ買った時に・・・
裂きイカを頑張って裂いたんで・・・結構時間掛りましたが・・・すっごく美味しかったです~主人は酒のつまみにしてます私はご飯と一緒にすっごく美味しかったです
リピります~でも体重が・・・

kouさんへ

kouさ~ん
さっそく買ってきたんですね~!!
辛いの好きならコチュジャンお薦めです。
トッポッキも煮込むだけだから
すご~く簡単に出来ます。

裂きイカご飯食べれる日が近いですね(笑)
やってみてね~。
ナムルほどたくさんは食べれないけど、
美味しいです!

買って来ました~♪

さとっぴさ~ん
ご親切に回答ありがとうございました~
昨日コチュジャン買って来ました~
思い出しました
トッポッキ作りの調味料3:3:3
パチンコ大当たり~で紹介されてましたネ
辛いの好きなんで・・・大丈夫だと思います
でも肝心の裂きイカがまだなんです
買ったら挑戦してみま~す

kouさんへ

こんばんは~。
裂きイカ??と思いつつ不思議と
ご飯が進みます。
ちょっと辛いですけど。辛いの苦手だったら
粉とうがらしは入れなくてもいいと思いますよ~。
コチュジャンは甘辛味噌みたいなかんじで、
トッポッキやチゲ鍋に入れたり、
炒め物や、和え物など結構使えます。
焼肉の時は焼肉のタレにチョット混ぜると
美味しいです。
辛いの苦手だとちょっとキツイかなあ~

わ~い♪

さとっぴさ~ん
ありがとうございま~す

秋から3キロ太った私には・・・怖い料理だわ~(爆)だって~ご飯2杯も食べれるなんて~
やばいわ~
でも美味しそう
作ってみますネ~

我が家にはコチュジャンがないんですが・・・
買ったとして・・・他にどんな料理で使えばいいんですか
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韓ドラ好きのさとっぴです

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さとっぴ (01/17)
こんさん、
あけましておめでとうございます。返信おそくなり申し訳ありません~。
昨年は楽しいお話ができてありがとうございました。

今は年明けしょっぱなから子供

さとっぴ (09/22)
こんさん、更新せずの私のところへ遊びに来ていただき
本当感謝!感謝!です~。
こちら変わりなく元気でドラマ視聴しております(笑)


> それで~屋根部屋のプ

さとっぴ (09/22)
> こんにちは、お元気ですか?
私は元気~元気~~~!!!
お久しぶりにお話できてうれしいわ~。

> マンセすごすぎ~。マンセ出演時間短いのに~(笑)。
>

シナモン (09/12)
こんにちは、お元気ですか?
こんさんがTwitterでこの記事を紹介してて、さとっぴさんだ~とかけつけました☆⌒(*^∇゜)v。
蒼のピアニスト、ちょうどテレビ大阪で放送

こん (09/12)
またまた、こんにちは~♪

そうそう、ご無沙汰いたしております~を忘れた(´・ω・`)~と
夜寝る前に後悔していました(-_-;)。

さとっぴさんがまだご覧になってらっし

さとっぴ (09/12)
こんさん、ご無沙汰しております。
先日久しぶりにブログを更新してこんさんの
ところにも遊びに行きました~♪
「屋根部屋のプリンス」をごらんになっているようで・・

こん (09/11)
さとっぴさん、こんにちは~!

何か見ていらっしゃるかな~と伺ったら、書いてらっしゃいましたね~(≧▽≦)。

とはいえ、(いつも通り)私はまだ見ていないんですが(;´

さとっぴ (04/18)
こんさん♪

> ですよね~やっぱりホン・ベック会長が一番ですよ(爆。
> アタイは最初から最後まで、ペックの大ファンでした。
> オジンスキーここに極まれり

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